百年张裕干红葡萄酒,张裕百年干红:经典回味常新
1. 张裕百年历程
张裕集团始创于1892年,是中国最早从事葡萄酒酿造的企业之一。经过百年的发展,张裕已经成为世界知名的葡萄酒生产商和品牌代表,在国内外市场上享有较高声誉。
2. 百年张裕干红葡萄酒的特点
百年张裕干红葡萄酒是张裕酒窖的代表作品之一。它采用了法国波尔多的经典酿造工艺,以葡萄园的自然环境和气候条件为依托,选用100%的上乘黑皮诺品种,经过严格的精酿,酿造出酒体浓郁、口感醇厚、口感优美的干红葡萄酒。
3. 百年张裕干红葡萄酒的品鉴方法
品鉴百年张裕干红葡萄酒需要经过观察、嗅闻和品尝三个环节:
观察:先将葡萄酒倒入透明的酒杯中,观察酒液的颜色、清澈度、气泡和结晶等指标。
嗅闻:接着将酒杯轻摇,让酒液散发出芳香。用鼻子轻轻嗅一下,分清它的香气层次、类型和强度。
品尝:最后,用小口品尝葡萄酒,仔细感受它的酒体、甜度、酸度、单宁和余味等口感特征。
4. 百年张裕干红葡萄酒的保质方法
为了让百年张裕干红葡萄酒保持最佳的口感和风味,我们需要注意以下几点:
存放温度:百年张裕干红葡萄酒的存放温度最好控制在12~18℃之间。
存放湿度:葡萄酒存放的环境湿度最好控制在70%左右。
存放位置:百年张裕干红葡萄酒的存放位置应该远离阳光直射、潮湿、震动和异味。
存放时间:葡萄酒并不是越久存放越好,建议在2年内饮用完毕。
总之,百年张裕干红葡萄酒是一款不可多得的好酒,无论是品鉴还是收藏,都值得我们用心对待。
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