古越龙山十年陈花雕能保存多久,古越龙山花雕酒十年陈,保质期有多长?

发布时间:2023-09-07 点击:76
1、 简介 古越龙山花雕酒是中国浙江省绍兴市酒的代表,在国内外享有盛誉,其中,十年陈花雕更是著名的代表性产品。花雕酒,又称为泡脚酒、鸭屎香酒,以绍兴酒为原材料,配以生姜、桂皮、特产花斛、金银花等中药材制成。而十年陈花雕,则是在古越龙山全力打造的陈酿酒系列中的佼佼者。
2、保存时间 如果存放于适宜的温度、避光、防潮的环境下,古越龙山十年陈花雕的保质期可以达到数十年。不过,鉴于花雕酒是一种发酵的酒品,因此最好在三年内饮用。另外,开启后在半年内一定要饮用完毕,因为氧气和外界杂质的污染会加速酒液的变质。
3、储藏注意事项 1)存放温度:花雕酒的存放温度应该控制在15℃-20℃之间,过高过低的温度都会影响酒质。
2)存放环境:花雕酒储藏需要防潮避光,注意通风,远离异味食品。
3)盛放方式:最好使用封口瓶进行存放。
4)存放时间:刚购买回来的时候,应该尽快放在酒柜里,让它自然醒酒数天后再开瓶。并且每隔一段时间要将瓶翻一下,让酒体均匀沉淀。
4、品鉴方式 1)香气品鉴:首先将酒杯端正装满古越龙山十年陈花雕,轻轻旋转几圈,将酒分散开,然后将鼻子凑近酒面,轻轻嗅气。好的花雕酒香气应步步递进,有姜、桂皮、中草药等香气。
2)味道品鉴:品鉴十年陈花雕的味道十分独特,入口即化,醇厚柔顺,有着格外浓烈的口感,清淡而不失醇香。
3)色泽品鉴:古越龙山十年陈花雕的颜色偏红棕色,如琥珀色般闪耀光芒,色泽醇美、丰富、杏仁红、如焦糖般宝石光泽。
4)余味品鉴:余味清淡,回味悠长,口中留香,舌尖余香仍存,这正是古越龙山十年陈花雕深得爱酒人士喜爱的原因。


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