黄酒如何分类,黄酒分类详解

黄酒如何分类,黄酒分类详解
1. 普通黄酒 普通黄酒是指采用传统工艺发酵酿造的黄酒，分为干黄酒和甜黄酒两种。其中干黄酒色泽淡黄，有淡淡的香气，口感微酸微甜；甜黄酒则颜色略深，甜度较高。
2. 浓香型黄酒 浓香型黄酒是指以高粱、小麦、玉米等为原料，采用鲜曲和老窖曲等多种曲子进行发酵，再进行长时间的储存，使其产生独特的浓香味道，口感醇厚。其中以泸州老窖、郎酒为代表。
3. 清香型黄酒 清香型黄酒是指以优质的江米、小麦等为原料，采用青曲、麦曲等等低温酿造的黄酒，色泽透明，香味清雅，口感绵柔，以绍兴黄酒为代表。
4. 其他类型的黄酒 除了以上三种主要类型的黄酒，还有一些其他类型的黄酒，如保健型黄酒、调味型黄酒、酱香型黄酒等。
总而言之，不同类型的黄酒在原料、发酵、储存等方面都有所区别，因而呈现出不同的色泽、香气和口感，满足不同口味喜好的消费者需求。


高炉 家旺 价格
红酒泡澡的量,红酒浸泡的浓度，让你的澡水变成香醇的温泉
茅台贵人酒批发价,茅台名酒贵人批发价揭秘
小黄鹤楼52度价格,小黄鹤楼52度酒水价格调整
御藏十年西风的价格,御藏十年西风价格曝光
米拉城堡2013干红葡萄酒,米拉城堡2013年葡萄酒，回味无穷
双沟酒厂地址多少号,双沟酒厂的具体位置在哪里？
葡萄牙多葡萄酒,葡萄牙突出多种葡萄酒——重新定义