1. 古老品质与新时代相遇——智利红酒2013
智利作为南美洲的葡萄酒新兴产区,已经具备了一定的国际影响力。2013年的智利红酒,不仅完美地展现了智利丰富的自然景观和独特的品质,而且在生产工艺和技术上也实现了跨越式发展。
2. 古老品质——智利红酒的历史源远流长
智利的葡萄种植历史可以追溯到16世纪初期。自此,智利的高海拔、优良的土壤环境和独特的气候条件,让智利的葡萄酒在品质和口感上都具有独特的优势。在生产历程中,智利红酒制作秉承古老的工艺和传统的生产方式,一直强调
producto del aire y la tierra(来自空气和土地的产品)的理念。
3. 新时代——智利红酒的技术革新
近年来,智利的葡萄酒业发展迅猛,形成了品种丰富、生产工艺精湛的特点。在科技水平上,智利酒厂也开始使用先进的技术和设备,以应对市场对葡萄酒的日益高要求。智利红酒的生产工艺包括采摘、压榨、发酵、陈年等环节。精细的采摘与储藏技术、精准的压榨和回收方法、合适的储存和陈年环境,再加上新颖的细节加工和创新的调和技法,都让智利红酒生产水平为世界认可。
4. 古老品质与新时代相融——智利红酒2013的完美结合
智利红酒的品质不仅仅在于历史悠久的传统工艺,也在不断更新的科学技术和市场需求上体现。2013年的智利红酒,既有传统品质,又不失现代的创意和技艺,尤其在调和和陈年环节达到了完美的结合。以merlot、caberne等为主的酒款,口感层次分明,持久留香;以sauvignon blanc为主的白葡萄酒,香气清新、口感柔和。无论是性价比、口感和质量相比都是非常优异的。
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