1.茅台我玉液酒再获重磅荣誉
茅台酒一直以来都是国内外酒类市场的佼佼者,始终保持着高端品牌的地位。而其旗下老酒茅台我玉液酒,在近期再次斩获重磅荣誉。据悉,茅台我玉液酒在2019年的江苏酒业博览会上被授予“金奖”,成为参展品牌中的佼佼者。
作为一款老酒,茅台我玉液酒的口感一直以来备受好评。其入口醇香,口感绵长,酒液清爽且不失厚重感,所以一直受到众多酒友的追捧。
2.茅台我玉液酒的酿造过程
茅台我玉液酒作为一款老酒,其酿造过程非常复杂,需要经历数年之久。其酿造过程大致可以分为以下几个部分:
1.酒曲的制作:茅台酒的酒曲是由豌豆、青糟、小麦、麸皮等多种原料制作而成,需要充分发酵后才可以使用。
2.精酿和烧制:将上述原料进行反复糨曲、蒸馏、精制等工序,最终得到高度酒为原料的茅台酒。
3.晾晒和陈化:用高度酒、酒曲搭配一定的比例,放入早先准备好的窖池中,经过晾晒、陈化等多个工序后,即可得到具有独特香气的茅台酒。
3.茅台我玉液酒的保养方法
在酒友品尝茅台我玉液酒的同时,也需要了解如何好好地保养这款老酒。下面就介绍几种茅台我玉液酒的保养方法:
1.避免阳光直射:老酒一般都需要放置于阳光较少的地方,避免阳光直射。
2.保持通风:应该尽量避免将茅台我玉液酒密封在容器内,可以开放容器,保持通风,以免酒液无法自然蒸发。
3.避免异味:老酒应该尽量避免吸收异味,所以可以将酒瓶放置在室内,而不是放置在灶台等易产生异味的地方。
4.茅台我玉液酒的品鉴方式
茅台我玉液酒作为一款老酒,其品鉴方式也与其他酒类有所不同。接下来,就和大家分享几种茅台我玉液酒的品鉴方式:
1.色泽鉴别:茅台玉液酒的色泽呈透明淡黄色,色泽清新明亮,可以用不同灯光照射,看变化,以评估其酒体;
2.香气鉴别:茅台玉液酒香气高雅,醇香浑厚,入口绵长,可以轻轻晃动酒杯,听茶鸟鸣叫声,融合其中,接受贵州酒乡的特色;
3.口感鉴别:茅台玉液酒口感犹如绸缎般滑爽,入口绵长,滋味丰满淳厚,回味无穷,可以用品鉴杯品鉴,并结合人体的感受来进行评估;
4.酒体鉴别:茅台玉液酒的酒体清晰透明,流畅,不含悬浮物,可以用酒杯倾斜45度,借助天光观察,以鉴别其纯净度。
茅台我玉液酒再次斩获重磅荣誉,是茅台酒品牌的一次又一次成功证明。酒友们可以透过众多的品鉴方式来了解这款老酒,感受并品味其中的魅力。
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